这是流行的分期付款购买,特殊的个人论文项目买了在过去的一年里给我们的生活带来最大的价值和快乐的事情和工作而生活在封锁。
在大流行之前,我喜欢告诉自己我有一个与食谱完全正常的关系。或多或少,他们可能会发现,你会期望他们的厨欧宝球网站房,在水槽或在餐厅里,在推动。风,他们倾向于有抱负的和轻恐吓:在技术上并不困难,但肯定只是遥不可及我自己的能力。
但随着大流行开始在伦敦去年春天,我的食谱突然无处不在。他们在客厅,浴室,走廊,楼梯上。他们旁边的床上,然后他们在床底下,然后他们在床上。他们无处不在迅速投入实用,non-culinary使用:开门,重桌布,支持笔记本电脑,被用作家庭瑜伽课程模块。我已经是一个强迫性的,如果技术不完善,家庭烹饪,我已经是一个热心粉丝的食谱。但是现在,似乎,我已经翻边。的锁定1号(英国已经达到第三),我是买近一个新的一周食谱。
当然,我是一个全球性的趋势的一部分。随着世界呆在家里,家庭烹饪飙升的原因包括金融、实用,需要纯粹的分心。食谱销售明显飙升:整体上涨15%从1月到2020年9月,与2019年相比,根据NPD Group的数据显示。出色的是bread-specific食谱,上涨惊人的145%。
第一锁定一年之后,我的tally-conducted彻底检查每一个书架,在每一个床,在我的公寓大约25大流行食谱购买或收到,平均两个月。我把经济损失约为700美元,不包括的食谱购买礼物,各种订阅、食品相关回忆录和论文,有声读物(Nigella Lawson,怎么吃),一个巨大的范围的区域香料和醋,和失去的经济生产力的开支小时思考做饭,和吃。
也许应该努力保护自己,鉴于recipes-an无数,基本上是免费的,在网上,虽然许多最好的厨师,我敢肯定,发现指令时,他们根本不需要。为全球大流行,但我认为恶习时,过多的烹饪书正是我需要的。
听我把话说完。首先,食谱是完美的,治疗睡前阅读:1,因为它是几乎不可能记住配方你还没熟,我可以阅读一遍又一遍,总是发现罗望子和番茄咖喱(米拉Sodha,东)或洋葱馅饼(吉尔情节剧电影,根、茎、叶、花),新鲜,他们如同金鱼般的惊奇。2、一旦你可以记住配方,冷静,一步一步recounting-I找到意大利肉酱尤其适合这允许pandemic-frazzled大脑进入冥想状态的涅槃,但随着奶酪的图片。第三,一个好的食谱是由其自然逃避现实的:当你在政府指令下不要离开你的房子和人拥抱你知道,一个庞大的,朋友和家人crab-boil,草莓和脱脂乳冰淇淋(戴安娜亨利,如何吃一个桃子吗),是纯粹的,斑驳的幻想。
其次,你一边advertised-cook。而即兴食谱是自己的快乐(Niki Segnit,味道同义词典),一个伟大的大流行食谱提供休息,最重要的是,花更多的时间在无聊和痛苦的自己。欧宝球网站锁定穿,我发现我越来越不感兴趣认真的(除了必要的交换和替换),宁愿花一两个小时在别处,与别人的独白淹没了我自己。我想,我想做所以盲目:农村乌克兰(Olia大力士,夏天的厨房),巴勒斯坦海岸(萨米Tamimi塔拉箭牌,Falastin)、成都(邓洛普,每一粒米),或者仅仅是一个最喜欢的繁华的东伦敦,现在似乎都遥远(Lori德森和劳拉·杰克逊;拉船路)。
第三,也是最重要的,是坏消息,每一天都是相同的,食谱提供新材料:谈论的事情,思考的东西,是的,新的东西吃。
当然,虽然我休息我的情况,我已经试图限制冲动购买。首先,我们的书架空间,一个是低迷的重压下。另一方面,我已经变成一个疯子,拒绝做同一件事两次,不顾一切地穿过数以百计的食谱我现在感觉有义务,只要来降低单位成本。但流行的习惯很难改。在写这篇文章的时候,我买了另一个食谱,劳拉·李的Indonesia-focused椰子和辣椒酱。我现在waiting-not所以耐心等待它的到来。
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