为什么雀巢首席执行官以来一直在办公室每天COVID-19

欧宝竞技ob财富与雀巢首席执行官马克施耐德谈论领先世界上最大的食品公司通过全球危机和大流行性流感是如何改变我们吃的方式。
通过 贝丝Kowitt
2020年8月10日,上午11 UTC
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雀巢首席执行官马克施耐德。照片由Sebastien Agnetti
照片由Sebastien Agnetti

2017年,马克施耐德成为雀巢的第一个“局外人”首席执行官在近一个世纪。从那时起,他一直在交易踢,将公司从消费品坚定健康、健康和营养的帝国。我们与施耐德领先世界上最大的食品公司通过全球危机和大流行性流感是如何改变我们吃的方式。

这个编辑问答已经压缩了空间和清晰。

领导封锁

让我们从COVID开始,因为这是每个人都思考这些天。雀巢公司是第一个公司阻止员工2月返回。是什么激发了这个决定?

施奈德:2月的前几周,和其他人一样,我在我的座位的边缘看。我们已经通过我们的广泛的中国业务的直接经验,这是雀巢公司仅次于美国的第二大市场

有一个特定的日期,为我做了区别:星期五,2月21日。一个同事给我一些照片从意大利北部人抢购。一看,很清楚:这是失控的,我们将不再能够在全球范围内遏制它。这是当几个电子邮件出去整个公司,说:“把你的库存水平,无论它是什么。不要试图成为smart-just确保我们充分的准备,因为你不知道哪些原材料可能供应不足或供应链可能受到火。“我们知道在这种情况下,不间断供应食品和饮料将是关键。人们希望看到货架。和一些初始抢购正是因为人们的怀疑。

2月25日,我们出去旅行限制。我是在美国的道路上那是我的最后一个大跨境旅行。我想确保我是第一个遵守这些规则。

你如何看待流行改变行业长期?

最大的转变显然从户外消费家庭消费。这是对之前的趋势,因为多年来人们开始消耗更多的食品和饮料户外。欧宝球网站在世界各地,公寓大小、厨房大小、储藏室大小一直在减少,因为人们消费越来越多的路上去。欧宝球网站现在,突然之间,你有这个崩溃反向¹

需要几年的东西回到危机前的水平。我认为它将疫苗会给人心灵的安宁。

卖糖果的人不再欧宝球网站

你做过类似50交易²成为CEO以来,包括出售美国糖果业务。那些简单的业务决策或他们也对你想卖的产品作为一个公司吗?

交易,职位更高的投资组合的公司增长,利润率较高,吸引更多的健康和sustainability-themes,多年来我们一直耐心地追求。欧宝球网站如果你想总之,我的口号是,“对你有好处,对地球有益。“我认为这是两个非常吸引消费者命题。

植物性肉类替代品是我们所说的不妥协的部门,我们一直非常活跃。³我们提供植物性的替代品品味相同,提供更好的营养品,有一个更好的环境足迹。我是灯塔,但显然相同的原则也适用于我们在不少的类别。

我们知道不间断供应食品和饮料将是关键。人们希望看到货架。

施耐德

你还宣布,你探索美国水业务的销售。驱动是什么呢?

雀巢是先驱之一在全球瓶装水业务。自1980年代末,当世界还忙着讨论谁将赢得可乐大战,我们赌水是健康的水合形式。使水可用在一个安全的和方便的方式很多人,我认为这是一个很有价值的努力和我们站背后的强烈。

美国水业务的主要部分是一段相当无差异,基本上是纯净水和地区泉水。我们还看到一个更好的机会在溢价水域和我们所说的功能水,微量元素添加一些额外的健康好处。

瓶装水是一个区域,得到了许多的批评对其使用的塑料。扮演了一个角色在你的决定吗?

我们有可持续性的担忧,我们需要面对和克服。我们不想逃避任何东西。但是这两个部分,功能水和溢价的水域,你是在一个更好的价格点,允许你更加雄心勃勃的环境解决方案也会更喜欢,更有趣的容器策略。欧宝球网站

一次性塑料曾一度被流感大流行期间。将可持续发展仍然是一个消费者优先post-COVID-19吗?

这是可以理解的,人们使用欧宝球网站更多的一次性塑料当他们
没有其他处理。但是仅仅因为经济危机发生
并不意味着我们有更多的时间。欧宝球网站如果有的话,我们面临着
更大的挑战,因为这些钱,去解决
流感大流行是丢失在公共领域时资金这些其他的挑战,因此,困难的程度
了,很遗憾。

安全第一

你用来花50%的时间在路上。是改变你思考如何与你的团队领导和工作世界各地吗?

所有远程的东西,取而代之的是虚拟会议。但保持尽可能的人在前线业务没有改变。我参观了我们的瑞士工厂3月当我们急于让他们安全、保持供应。

我花了一些时间在车间学习第一手的最佳实践是什么和它是如何被实施也信号,我们的一线工人,“你看,如果我们告诉你,这是一个安全的地方,然后,我将在这里与你在一起时的感觉。我不是欢呼你从我家的安全办公室时,我实际上在这里与你,因为我相信这个工厂是一个安全的工作场所。”消息,给人舒适和与他们的身体,这是一个我只是想维护的这些原则。

的一个工厂的工人的妻子我参观了怀孕了,预产期8周。每天早上她不停地告诉她的丈夫:“如果你去工厂和被感染,你会错过你的第一个孩子的诞生。”他转向我,问道:“来这里安全吗?”

我不是欢呼你从我家的安全办公室时,我实际上在这里与你,因为我相信这个工厂是一个安全的工作场所。

施耐德

你说什么?

我告诉他,我在这里,因为我想让它尽可能安全。我不能给毯子的保证,但我想确保没有不转动的石头,如果我们发送成千上万的人每天工作。同样的事在总部。瑞士没有封锁。我们从来没有关闭这个总部大楼。我没有错过一天的工作。我一直到入口审查入境程序可能的10倍,可以肯定的是我们把它完全正确。食堂操作,每一个电梯。这一天,我走在我的智能手机拍照然后与建筑人们可以肯定的是我们已经解决所有这些细节。

推动通过一个大流行

你的一些竞争对手否决了他们的指导,但雀巢没有。⁶为什么不呢?

很重要对我来说,作为一个公司的一个方法我们可以稳定的贡献是完全履行我们的承诺。在欧洲有一个争论,一些公司应该推迟或减少股息。我们没有这样做,因为这是别人的收入。我们住了尽可能从政府的支持,因为我们自己能够做到这一点。我们给人们一些临时闲置锁定工作安全;我们不得不实施短期关闭,我们支付全额工资12周。

多长时间你觉得我们要操作的约束下流行病?

我希望没有因为太悲观,但我很清楚,直到有一个疫苗的广泛应用,我们将在这个奇怪的情况你放松一点,几周后,你会得到惩罚,起来。然而,你不能留在封锁了12至18个月。你必须适应和放松一点,然后再次收紧一点。我相信这是我们必须的生活方式可能在2020年和2021年的大部分时间里。在我这就是为什么它是如此重要,我们找到方法,我们可以对我们的工作和生活我们尽可能地与一个可接受的风险水平。我们都不能进入冬眠,直到它结束了。

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言外之意

1。出售食物,美国

2019年5月,食物离开家吗B: $ 75.1
2020年5月,食物不在家:48.5美元
2019年5月,食物在家里:
68.5美元
2020年5月,食物在家里:74.6美元
资料来源:美国农业部

2。不择手段

施耐德已承诺到2021年雀巢取代10%的投资组合。他到目前为止的交易包括合资公司的午餐肉和美国冰淇淋业务,购买维生素制造商心房,和咖啡连锁店蓝瓶的股份。

3所示。工厂电力

雀巢收购了甜蜜的地球在2017年和去年发布了植物性很棒的汉堡。该公司还推出了大豆蛋白质的汉堡2019年在欧洲。

4所示。回好

雀巢可能会把美国水Poland Spring等品牌,而是加倍的毕雷矿泉水和s Pellegrino溢价行。

5。塑料,不是那么太棒了

雀巢已经遭到环保组织使用的塑料包装。公司致力于使packag——的100%
荷兰国际集团(ing)到2025年可回收或重用,降低其使用原始塑料
到2025年的三分之一。

6。雀巢公司股票表现

后一个粗略的春天,雀巢公司的股票交易价格接近历史高位。
雀巢公司12个月的股价变化:+ 10.9%
标准普尔500指数食品、饮料和烟草指数:
-0.8%

这篇文章的一个版本中出现2020年8月/ 9月的问题欧宝竞技ob标题“对话:施耐德。”