厨师何塞·安德烈斯和志愿者与世界中央厨房准备肉菜饭在圣胡安,波多黎各,2017年10月19日。安德烈斯是第一个商业航班到圣胡安飓风过后玛丽亚;他的非营利组织近二百万餐。10月25日,他说这是时间拉回。(Eric罗哈斯/纽约时报/回家的)Eric Rojas-The纽约时报/回家的
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今年3月,厨师何塞·安德烈斯来到曼哈顿准备推出新的除了他的餐厅而此35000平方英尺的西班牙食品大厅闪闪发光的新哈德森州码复杂。这里与其他顶级厨师,如法国洗衣房的托马斯·凯勒和百福的David Chang Andres纽约烹饪概念将厚度顾客与熏肉和奶酪,餐前小吃和肉菜饭,选择打雪利酒。
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