伟大的辞职 通货膨胀 供应链 领导

快闪零售是为大流行而设计的

2020年6月25日,UTC上午10:00

如果一家企业在与冠状病毒相关的封锁席卷全球之前开门营业,你可能会认为这是个糟糕的时机。但对于去年年底选择以快闪方式开店的两名店主来说,疫情几乎算不上挫折。

弗雷德里克·林德斯(Fredrik Lindfors)在伦敦肯辛顿广场(Kensington Place)餐厅附近的一家鱼店工作了多年。这两家店都关门后,林德斯和商业伙伴克里斯·迪西尔瓦(Chris D’sylva)决定在诺丁山附近开一家自己的海鲜店。他们没有签订长期租赁协议,而是通过网站获得了三个月的滚动租赁合同出现在这里该公司是一家零售房地产中介机构,帮助品牌商寻找弹出式商店或临时店面的位置。他们去年10月开了诺丁山鱼店。

迪西尔瓦说,以弹出式的方式开业,消除了立即确定策略的压力。“我可以把这个空间当作一个实验室,”他说。“在传统的长期租约下,大多数其他商店都无法做到这一点。你必须去告诉房东这是怎么回事:它太死板了,你被卡住了。”

Fredrik Lindfors(左)和Chris D 'Sylva于2019年开设了诺丁山鱼店。
由appear提供[此处]

今年2月,就在大流行开始席卷英国之前,两名企业主敲定了一份长期租约,之后这种实验自由继续存在

3月18日,诺丁山鱼店分享了一个发布到Instagram上面写着:“招聘。有经验的鱼贩子。厨师和客服人员。”五天后,英国首相鲍里斯·约翰逊宣布封锁,以应对大流行。但这并没有拖慢这家鱼店的脚步,它被允许继续营业,作为生活必需品的供应商。

林德福斯和德西尔瓦很快就适应了这种新常态。由于冠状病毒导致捕鱼放缓,鱼贩们扩大了菜单,同时推广其他当地企业,如来自农场的thrive Produce。他们雇佣了附近餐馆下岗的厨师,在诺丁山鱼店里为顾客做“监护人”。他们把在店外排队的过程变成了一场活动,这是保持社交距离所必需的。

D 'Sylva说:“我们没有放透明胶带或锥筒之类的标记,而是放了这些黑色折叠椅,让人们可以坐在队伍中进行社交。”“它成为了一个标志,它强化了一种需求,超越了从我们这里购买产品的功能性需求——顾客需要与他人交谈和见面。”

今年5月,林德福斯和德西尔瓦在附近的另一个地方租了三个月的租约,并推出了他们的鱼店的即食版——一个可能成为永久性的快闪分店。“我们不打算离开,”迪西尔瓦说。

2019冠状病毒病迫使世界各地的零售商调整业务,重新思考战略。作为欧宝竞技ob报道称,梅西百货(Macy 's)和差距看到他们的销售额下降50%在今年第一季度因为门店关闭。与此同时,网上购物同比增长31%,在封城的前六周,电子商务平台Shopify增长了62%第一次使用的用户。总体而言,美国消费者零售支出同比下降6.1%,尽管随着大流行最初的冲击消退和重新开业,4月至5月消费者零售支出环比增长。

“我可以把这个空间当作一个实验室。在传统的长期租约下,大多数商店都无法做到这一点。你必须去告诉房东它是什么:它太死板了,你被卡住了,”D’sylva说。
由appear提供[此处]

与此同时,消费者正在调整自己的购物习惯,以适应一个选择更加有限的现实,即库存的产品、可以送货的产品,以及在许多情况下,街区附近碰巧有什么店。欧宝球网站因此,对于企业来说,通过临时的实体场所来运营的机会可能从未如此之大。临时租赁与其说是一场财务赌博,不如说是一场长期承诺,因此,从产品供应到门店协议,快闪店可以是一个风险较低的跳板。

Appear Here首席执行官罗斯•贝利表示:“在这场大流行期间,通过在线销售弥补了大部分销售额的零售商发现,这些销售额来自他们实体店附近的区域。”

他列举了近年来酝酿的两种趋势:一种是本地实体店购物与消费者对产品背后人物或故事的投资之间的相关性越来越大。第二点是,快闪店正在成为较沉闷社区的固定设施,而不是通常与它们联系在一起的市中心购物走廊。贝利说,在公共卫生危机中,他感觉到“人们现在比以前更关心社区,更尊重独立。”欧宝球网站

综上所述,零售商尝试弹出式广告的动机从未如此强烈。

到处出现

“快闪”的定义很难确定,因为有太多不同类型的品牌出于不同的目的使用过它们。从技术上讲,每年只在几个月的时间里占据购物中心空间的万圣节或假日商店是弹出式商店,就像那些在较大的商店或购物中心里循环出售或安装的品牌一样。食品大厅是一个快闪市场,就像食品卡车车队一样。拓宽定义,你可以说农贸市场也是。

如今,最突出的例子是一个新兴或流行品牌的临时店面或摊位,这些品牌通常已经在网上成名,以产生轰动效应。这类品牌的例子包括护肤系列Supergoop内衣创业公司ThirdLove(该公司关闭了曼哈顿的快闪店在城市封锁期间),以及无数其他人。即使是那些欧宝球网站拥有永久实体店的老牌品牌,有时也会在新城市开设快闪店来增加曝光度,比如总部位于纽约的美容品牌光彩夺目的去年在奥斯汀服刑

在今年春天被封锁的地区,销售非必需品的弹出式商店不能像实体店或摊位一样经营,因此一些零售商找到了替代选择。快闪空间提供商Storefront一直在帮助租户尝试创造虚拟现实陈列室这为顾客提供了360度的商店视图,让他们在舒适的家中,然后引导他们在网上购物。

安大略省伊利堡镇举办了一小时的“虚拟快闪市场6月18日,当地商家在Instagram Live上展示产品并赠送赠品。同样,英国诺丁汉郡的鲁丁顿村市场也在直播。虚拟的摊位纽约的购买当地的东哈莱姆区是另一个尝试过这种方法的小组。把这些广播称为“弹出式”似乎有些牵强,但这是最近一些企业能够接近客户的最近方式。

与此同时,各地区正处于不同的重新开放阶段。在美国,这个数字略低于8.6%小企业管理局工资保障计划(PPP)贷款的受益者是零售企业。一些已经关闭,而另一些则在苦苦挣扎,尽管小心翼翼,但他们渴望亲自欢迎顾客回来。根据政府的命令,一些地区的零售商已经被允许这样做。

在线批发市场Faire首席财务官劳伦·库克斯·莱维坦表示,该公司于6月10日对其平台上的零售商进行了一项调查,42%的零售商表示,他们的客流量已经恢复到中等或原始(大流行前)水平。

库克•莱维坦在谈到Faire时表示:“随着零售商的适应,我们的业务恢复得非常快。”他还特别提到了一些策略,比如提供折扣路边小(80%使用Faire的零售商可以选择)或蜡烛和口罩等新产品,以满足大部分宅在家里、社交距离较远的消费者的需求。虽然今年春季新加入Faire平台的零售商主要是在线企业,但前零售研究分析师库克斯•莱维坦(Cooks Levitan)表示,随着活动重新开放,她看到了实体店的巨大增长潜力。0b足球

“你可能会看到很多企业家从中脱颖而出。我们过去看到过这样的情况:人们失业了,他们去创业,为自己创造一份工作。”库克·莱维坦说。她说:“而且很可能会出现房地产供应,可能是在非常高质量的地段,可能成本更低。”这为新兴或幸存的零售商腾出了空间。

救援零售

高纬环球(Cushman & Wakefield)美洲零售服务零售情报副总裁加里克·布朗在2019年12月的报告中写道,“快闪店”通常是新人和传统参与者的试验场,他们不仅想尝试一个特定的领域,还想“完善他们的零售概念”。体验式零售:弹出式狂欢他列举了三星,亚马逊包括Everlane和Warby Parker在内的许多品牌都走了这条路。

快闪零售战略公司the Lion 'esque Group的创始人兼首席执行官梅丽莎·冈萨雷斯表示,随着冠状病毒的威胁日益逼近,对于这种并不那么新的用例,一个新的想法是使用临时空间来测试新的健康安全协议,比如社交距离和非接触式支付。

“品牌和零售商将不得不在正确的安全协议、消费者行为如何转变以及我们如何仍然让人感觉良好之间找到平衡。”冈萨雷斯说,她最近去了一家当地咖啡店,感觉太“临床”了,让她感到不舒服。“你可以点击按钮买东西,但购物是一种情感体验。所以,我们如何确保我们继续记住它的那一面,并把它放回去?”

当然,零售商可以也会想出办法来利用临时空间收集数据并增加曝光率。但是,即使新冠肺炎疫情后市场上有大量空置房屋,仍然存在的问题是,房东的最大利益往往在于长期安排,他们是否愿意延长短期租约。

高纬物业(Cushman & Wakefield)的布朗表示:“我认为,我们将处在这样一个阶段:快闪店不再是为了体验,而是为了拯救。”“毫无疑问,现在的杠杆在租户一方,我认为,房东如果不考虑每一种选择,那将是愚蠢的。”

特别是在房东在一个地区或购物中心拥有多处房产或店面的情况下,如果他们保持空置,就更有可能把流失的客流量吸引回来。欧宝球网站房东也可以考虑放宽限制,例如,像加拿大那样,允许租户在停车场设立摊位房地产新闻交流报告。

布朗在他12月的报告中写道:“通常情况下,如果快闪店与活动或季节性无关,而且是针对计划利用空间进行传统实体零售的用户,那么大约三分之一的快闪交易最终会转化为长期的承诺。”

他表示,未来将不会有一刀切的租赁结构模式。房东可能会决定对临时租约收取折扣价,然后在租户决定过渡到长期租约时提高价格。或者,他们可能会在短期内收取溢价,并通过交易激励客户转向长期承诺。“这就像往墙上扔意大利面一样,”布朗说。“我怀疑不会有一个正确的策略。这将是具体情况具体分析。”

布朗强调,在快闪零售需要城市许可证的情况下,政府也应该慷慨和开放。这样做可能符合市政当局的最大利益,因为它正在努力从成为大流行受害者的企业那里收回税收。

让灵活性发挥作用

冈萨雷斯预测,另一种不太新鲜的做法可能会越来越受欢迎,那就是将弹出式广告作为一种永久策略。街头服饰品牌是这一策略的王者,它们利用这一策略周期性地制造炒作和虚假稀缺。随着企业勒紧裤腰带,加强电子商务,他们可能会决定,他们不需要在每个市场都开设全年门店。例如,有些市场可能更适合夏季或假日弹出式商店。

但是,如果更多欧宝球网站的零售商选择这种灵活性,那么正在经历一场失业率接近历史最高水平?

冈萨雷斯说,在人员配备方面采取“全面”的方法最符合零售商的利益。她说,当The Lion 'esque Group帮助雇佣弹出式餐厅的员工时,它优先考虑的是多功能性。但是,培训对于培养一个人成为长期或常驻员工也有很大帮助,即使他们只是在一家实体店或活动上工作很短时间。正如冈萨雷斯所说,她最近从她交谈过的一家零售商那里听到的那样,他的商店没有诉诸于裁员或休假来承受大流行的财务打击,而是“重新调整”了员工。

冈萨雷斯说:“即使是那些刚刚开了快闪店的人,在年初的时候,这些人也能直接理解品牌的卖点。”“他们到过商店,跟顾客谈过,知道顾客的痛点在哪里。他们成为了呼叫中心和在线客户服务的最佳设备。”

然而,培训员工的往往不是零售商一家。Elevate是一家全球人力资源机构,拥有一个包含数万人的数据库,它帮助世界各地的品牌配对工作活动、弹出窗口等。欧宝球网站在过去的三个月里,该公司一直在思考,在现有的福利协调者角色的基础上,它还能做些什么来促进安全和保障。欧宝球网站

Elevate首席运营官Carina Filek表示:“我们现在要求所有员工接受不同程度的健康和安全培训,这些培训通过我们的技术平台进行数字化。”“我们有几个不同的级别,我们与客户合作,确定他们的需求是什么,并确保我们为他们的活动提供正确水平的培训。”

Elevate还建议客户确保他们有适当数量和类型的员工,并且雇主在限制员工数量或如何欢迎客户或活动嘉宾以减轻冠状病毒的传播等方面与员工保持一致。

高纬物业(Cushman & Wakefield)的布朗警告说,尽管有协议和乐观情绪,但今年夏天及以后,零售商必须在乐观与谨慎之间取得平衡,不要过度解读月度环比增长。

“有被压抑的需求吗?人们想退出吗?”当然。但不要欺骗自己,以为一切都结束了。”“如果你想有效地降低风险,你就必须看到这一点,做最坏的打算,抱最好的希望。在零售领域,创造尽可能安全的环境至关重要。”

弹窗可能是暂时的。但从长远来看,赢得客户的信任至关重要。